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| Kochrezept / Rezept Scherben (Faschingsgebaeck) |
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| Rezept Hits: 8314 |
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Küchentipp: Geranie !
Leicht tonisierend, harmonisierend, vertreibt Mücken.
Geranienöl hat, wie das Bergamottöl, einen gleichzeitig
beruhigenden und aufmunternden Effekt auf das Nervensystem. Es eignet sich gut für Arbeitsräume. Geranienöl
bewirkt eine besonders angenehme Verschmelzung der
anderen Düfte. Es lässt sich in fast jeder Mischung verwenden, besonders gut mit Basilikum, Rose und Zitrusölen. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 30 Portionen / Stück |
| 2 Eigelb | | 1 Ei (L) | | 30 g Zucker | | 2 El. Schmand | | 210 g Mehl | | 2 l Oel | | 1 1/2 Tl. Zimt, gemahlen | | 100 g Puderzucker |
| Zubereitung des Kochrezept Scherben (Faschingsgebaeck): |
Rezept - Scherben (Faschingsgebaeck)
Eigelb und Ei mit Zucker und Schmand verruehren. Nach und nach das
Mehl zugeben und zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten. Teig so
duenn wie moeglich auf einer bemehlten Arbeitsflaeche ausrollen und
mehrmals mit einer Gabel einstechen. Mit einem Backraedchen Rechtecke
von 10x5 cm ausschneiden. Oel auf 180°C erhitzen und die Teigstuecke
darin 3-4 Minuten ausbacken, dann auf Kuechenpapier abtropfen lassen.
Zimt und Puderzucker mischen, in ein Sieb geben und die Scherben von
beiden Seiten damit bestaeuben.
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