Küchentipp: Rapunzel mag es warm !
Rapunzel oder auch Feldsalat wird in handwarmes Wasser gelegt, wenn er welk geworden ist.
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Informationen zum Rezept:
Eiweiss:
0 *
Fett:
0 *
Kohlenhydrate:
0 *
Nährwert:
0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen:
*
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
300 g Mehl
3 Eier
1 Spur Backpulver
1 Spur Salz
1/8 l Milch
1 Tl. Salz
Zubereitung des Kochrezept Scheppkloesse:
Rezept - Scheppkloesse
Das Mehl, die Eier und die anderen Zutaten mit einem Mixer oder
Handruehrgeraet gut vermischen, bis ein steifer Teig entsteht. In
einem grossen Topf Wasser mit 1/2 Salz zum Kochen bringen. Mit einem
Teeloeffel kleine Kloesse vom Teig abnehmen und hineingeben. Kloesse
im offenen Topf gut ziehen lassen. Die Kloesse sind gar, wenn sie
oben schwimmen.
Quelle: hessentext
Gepostet von Ulli Fetzer @ 2:246/1401.62 am 25.04.94
Erfasser:
Stichworte: Teigware, P1
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