| Kochrezept / Rezept Scharfes Mango-Chutney |
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| Rezept Hits: 3403 |
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Küchentipp: Stachelbeere !
Gut gegen Verstopfung |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 2 Chilischoten; fein gehackt |
| 1 Knoblauchzehe; fein gehackt beide so fein wie moeglich gehackt |
| 500 g Mangofruchtfleisch klein gewuerfelt |
| 100 g Frische Ingwerwurzel geschaelt, fein gerieben |
| 200 g Korinthen |
| 500 g Zucker |
| 250 ml Weissweinessig |
| 1 Tl. Salz |
| 1 El. Senfkoerner |
| - - von Kathrin Rueegg Was die Grossmutter noch wusste |
| - - Erfasst von Rene Gagnaux |
| Zubereitung des Kochrezept Scharfes Mango-Chutney: |
Rezept - Scharfes Mango-Chutney
Saemtliche Zutaten ausser Mango in einen Topf geben und 5 Minuten
kochen lassen. Dann Mango beigeben und alles sanft koecheln lassen,
bis die Mischung die Konsistenz von Marmelade hat. Dies dauert ca. 1
Stunde.
Auskuehlen lassen, in passende Glaeser abfuellen und luftdicht
verschliessen.
:Fingerprint: 21658318,101318781,Ambrosia
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