Rezept Scharfes Mango Chutney

 
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Scharfes Mango-Chutney

Kategorie - Aufbau, Chutney, Mango Rezepte Kochrezepte Kochen
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Kennwort: HANDY rezept 28397
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Küchentipp: Klopfen Sie mal an kurioser Tipp !
Cola- oder Limonadendosen haben die Eigenschaft überzuschäumen, wenn man sie öffnet. Bevor Sie den Nippel hochziehen, klopfen Sie mit dem Fingernagel ein paar Mal drauf. Ob Sie es glauben oder nicht, selbst wenn Sie die Dose vorher schütteln, es spritzt nicht ein Tropfen über.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
2  Chilischoten; fein gehackt
1  Knoblauchzehe; fein gehackt beide so fein wie moeglich gehackt
500 g Mangofruchtfleisch klein gewuerfelt
100 g Frische Ingwerwurzel geschaelt, fein gerieben
200 g Korinthen
500 g Zucker
250 ml Weissweinessig
1 Tl. Salz
1 El. Senfkoerner
- - von Kathrin Rueegg Was die Grossmutter noch wusste
- - Erfasst von Rene Gagnaux
Zubereitung des Kochrezept Scharfes Mango-Chutney:

Rezept - Scharfes Mango-Chutney
Saemtliche Zutaten ausser Mango in einen Topf geben und 5 Minuten kochen lassen. Dann Mango beigeben und alles sanft koecheln lassen, bis die Mischung die Konsistenz von Marmelade hat. Dies dauert ca. 1 Stunde. Auskuehlen lassen, in passende Glaeser abfuellen und luftdicht verschliessen. :Fingerprint: 21658318,101318781,Ambrosia

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