Rezept Scharfes Huehner Gombo

 
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Kochrezept / Rezept Scharfes Huehner-Gombo

Scharfes Huehner-Gombo

Kategorie - Gefluegelgerichte Rezepte Kochrezepte Kochen
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Küchentipp: Übrige Eidotter !
Wenn Sie frische Eidotter übrig behalten haben, dann lassen Sie sie vorsichtig in eine Tasse gleiten. Füllen Sie etwas kaltes Wasser darüber und stellen die Tasse in den Kühlschrank. Die Dotter trocknen nicht aus und halten sich somit einige Tage frisch.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
50 g Margarine
2  geschnittene Zwiebeln
2  geschnittene Knoblauch
1  gewuerfelte gruene Paprika
2 El. Mehl
2.5  Tassen gekochte Tomaten
2  Tassen gekochte Okra
1 Tas. Tomatenmark
3  Tassen Bruehe
1/2 El. Salz
1/4 Tl. Pfeffer
1 1/5 El. Worcestersosse
1/8 Tl. Nelken
1/2 Tl. Chili
- - Basilikum
1  Lorbeerblatt
3  Tassen gekochtes Huehnerfleisch
Zubereitung des Kochrezept Scharfes Huehner-Gombo:

Rezept - Scharfes Huehner-Gombo
Margarine, Zwiebeln, Knoblauch und Paprika duensten. Mehl hineinruehren, auf leichter Hitze garen. Tomaten, Okra. Tomatenmark, Bruehe und Gewuerze zugeben und 1 Stunde koecheln. Fleisch zugeben kurz koecheln, fertig. Dazu: Reis ** From: Martin_Henninger@p19.f334.n2465.z2.fido.sub.org Date: Tue, 28 Jun 1994 Stichworte: Haehnchen, Gefluegel

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