| Kochrezept / Rezept Scharfes Huehner-Gombo |
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Küchentipp: Kalte Bananen !
Bewahren Sie reife Bananen im Kühlschrank auf, der Reifeprozess wird dadurch verzögert. Durch die Kälte verfärbt sich die Schale zwar braun, aber die Frucht bleibt davon unbeeinflusst.
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 50 g Margarine |
| 2 geschnittene Zwiebeln |
| 2 geschnittene Knoblauch |
| 1 gewuerfelte gruene Paprika |
| 2 El. Mehl |
| 2.5 Tassen gekochte Tomaten |
| 2 Tassen gekochte Okra |
| 1 Tas. Tomatenmark |
| 3 Tassen Bruehe |
| 1/2 El. Salz |
| 1/4 Tl. Pfeffer |
| 1 1/5 El. Worcestersosse |
| 1/8 Tl. Nelken |
| 1/2 Tl. Chili |
| - - Basilikum |
| 1 Lorbeerblatt |
| 3 Tassen gekochtes Huehnerfleisch |
| Zubereitung des Kochrezept Scharfes Huehner-Gombo: |
Rezept - Scharfes Huehner-Gombo
Margarine, Zwiebeln, Knoblauch und Paprika duensten. Mehl
hineinruehren, auf leichter Hitze garen. Tomaten, Okra.
Tomatenmark, Bruehe und Gewuerze zugeben und
1 Stunde koecheln. Fleisch zugeben kurz koecheln, fertig.
Dazu: Reis
** From: Martin_Henninger@p19.f334.n2465.z2.fido.sub.org
Date: Tue, 28 Jun 1994
Stichworte: Haehnchen, Gefluegel
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