Rezept Scharfe Soße Piroschka

 
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Scharfe Soße Piroschka

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Kennwort: HANDY rezept 1954
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Küchentipp: Forelle blau !
Karpfen oder Forelle blau gelingt nur, wenn Sie die weiche Schleimschicht auf der Haut nicht verletzen. Diese Schicht ist es nämlich, die durch den Essig blau gefärbt wird. Darum sollten Sie den Fisch auch nicht von außen salzen, da das Salz die empfindliche Außenschicht zerkratzen würde.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
2 El. Tomatenmark
2 El. Crème fraiche
2 El. Joghurt
5 El. Chilisauce
1 klein. Zwiebel
1  Knoblauchzehe, fein gehackt 3 Tropfen Tabasco
- - Cayenne-Pfeffer
- - Paprikapulver
- - Salz
Zubereitung des Kochrezept Scharfe Soße Piroschka:

Rezept - Scharfe Soße Piroschka
Alle Zutaten gut miteinander vermischen, in zwei Schälchen füllen und bis zum Servieren kaltstellen.

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