|
|
| Kochrezept / Rezept Scharfe Fischsuppe (Sierra Leone) |
|
| Rezept Hits: 3173 |
Bewertung: |
 |
| Kommentare: 0 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: Der richtige Standort für den Kühlschrank !
Überprüfen Sie den Standort Ihres Kühlschranks. Er gehört in die kälteste Ecke der Küche, auf keinen Fall aber neben den Herd oder gar die Heizung. Achten Sie auch darauf, dass der Kühlschrank im Sommer nicht von der Sonne beschienen wird! Wenn Sie keinen günstigeren Standort finden, isolieren Sie die Seite des Geräts, die der Wärme ausgesetzt ist, mit Isoliermaterialien (zum Beispiel Styropor)!
|
|
| Anzeigen / Werbung |
|
|
| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 10:00:00 |
05.06.2012 |
 Koscher, Küche und Kebab |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
* | |
|
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 1 kg Rotbarschfilet | | 2 Tomaten | | 3 Chilis; gehackt | | 1 Zwiebel; gehackt | | 1 Bd. Petersilie | | - - Frischer Thymian | | 1/2 l Wasser |
| Zubereitung des Kochrezept Scharfe Fischsuppe (Sierra Leone): |
Rezept - Scharfe Fischsuppe (Sierra Leone)
Den Fisch in Stuecke schneiden, die Tomaten wuerfeln.
Fisch und Tomaten mit Chilis, Zwiebel sowie gehackter Petersilie in
Wasser bei grosser Hitze zum Kochen bringen. Bei verringerter Hitze
30 Minuten koecheln. Gelegentlich umruehren und, wenn noetig, Wasser
zugiessen.
Kurz vor Ende der Kochzeit Thymian beifuegen. Salzen, durchruehren
und heiss servieren.
Beilage: Fufu.
* Quelle: Nach: Jojo Cobbinah und Holger Ehling, Westafri-
kanisch kochen, Ed. dia 1995, Isbn 3 86034 136 7
Erfasst von Rene Gagnaux
Stichworte: Suppe, Eintopf, Fisch, Afrika, P4
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
 | Lebensmittelbestrahlung - Haltbarkeit von Lebensmittel verlängern?
Für die Glücklichen die ihre Nahrung für den täglichen Bedarf im eigenen Garten anbauen und Obst, Gemüse oder Kräuter täglich frisch verzehren können, ist die Lebensmittelbestrahlung wahrscheinlich eher uninteressant. | | Thema 3008 mal gelesen | 02.05.2009 | weiter lesen |  | Küchenkräuter und Kräuter von der Fensterbank
Schnuppern Sie einmal an frischen Kräutern und dann an ihrem getrockneten Pendant aus dem Glas – na, merken Sie es? Der Duft frischer Kräuter ist nicht nur intensiver und freundlicher, sondern lässt auch das Wasser im Munde zusammenlaufen. | | Thema 8395 mal gelesen | 11.02.2008 | weiter lesen |  | Schweizer Käse gilt als Delikatesse
Jetzt ist der Schweizer Käse offiziell Weltmeister: Bei dem Word Championship Cheese Vontest in Madison, USA, schafften es die Schweizer Käsereien erstmals an die Weltspitze und setzten sich gegen die internationale Konkurrenz durch. | | Thema 3861 mal gelesen | 24.05.2008 | weiter lesen | |
|
|
|
|
|