| Kochrezept / Rezept Scharf gefuellte Tomaten |
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| Rezept Hits: 1749 |
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Küchentipp: Fischheber !
Fisch zerbricht leicht, wenn er aus dem Sud gehoben wird. Wenn Sie keinen Fischtopf mit Hebeeinsatz haben, behelfen Sie sich mit einem Streifen doppelt gelegten Pergamentpapier. Legen Sie ihn vor dem Kochen auf den Boden des Topfes und der Fisch lässt sich auf dieser Unterlage zum Schluss gut herausheben. |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 17:20:00 |
02.06.2012 |
 Kochen mit Martina und Moritz |
| 06:40:00 |
03.06.2012 |
Kochen mit Martina und Moritz |
| 10:00:00 |
05.06.2012 |
Koscher, Küche und Kebab |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 2 gross. Fleischtomaten |
| - - Pfeffer |
| - - Salz |
| 80 g Oelsardinen; abgetropft |
| 2 klein. Scharfe rosa Zwiebeln |
| 2 Hartgekochte Eier |
| 1 El. Kapern |
| 1 Prise Zitronensaft |
| 1/2 Bd. Petersilie |
| Zubereitung des Kochrezept Scharf gefuellte Tomaten: |
Rezept - Scharf gefuellte Tomaten
Die Tomaten abspuelen und abtrocknen. Quer halbieren, aushoehlen und
austropfen lassen. Innen salzen und pfeffern.
Die Oelsardinen, eventuell entgraetet, zerpfluecken. Zwiebeln in feine
Ringe schneiden, Eier hacken. Oelsardinen, Zwiebeln und Eier mit den
Kapern sowie einem Schuss Zitronensaft vermischen. Abschmecken und in
die Tomatenhaelften fuellen.
Petersilie hacken und darueberstreuen.
Dazu: Vollkorn- oder Weissbrot.
* Quelle: Gepostet von Sabine Engelhardt, 12.03.94
Erfasser:
Stichworte: Vorspeise, Kalt, Tomate, P4
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