| Kochrezept / Rezept Schafskäsecreme |
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Küchentipp: Geflügelsuppe mit zartem Fleisch !
Wenn das Geflügel schön saftig bleiben soll, geben Sie es in das kochende Wasser, weil sich dann die Poren sofort schließen. Soll der Fleischsaft aber mehr in die Suppe ziehen, so setzen Sie das Fleisch in kaltem Wasser auf. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 200 g Schafskäse |
| 1 Glas Vollmilch-Joghurt (150 g) |
| 1 El. Crème fraîche |
| 1 Knoblauchzehe |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| 1 Sp./Schuss Zucker |
| 200 g Tomaten |
| 1 Bd. Basilikum |
| Zubereitung des Kochrezept Schafskäsecreme: |
Rezept - Schafskäsecreme
Schafkäse zerbröckeln und mit Joghurt und Crème fraîche pürieren.
Knoblauchzehe abziehen, dazu pressen. Mit Salz, Pfeffer und Zucker
abschmecken. Tomaten mit kochendem Wasser überbrühen, häuten, entkernen und
würfeln. Basilikum in Streifen schneiden und mit den Tomaten unterheben.
Pro Portion ca. 165 Kalorien / 693 Joule
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