Rezept Schafkaese Oliven Pfanne

 
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Schafkaese-Oliven-Pfanne

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Küchentipp: Kürbiskernöl !
Das aus den gerösteten Kürbiskernen des steirischen Ölkürbisses gewonnene dunkelgrüne nussig schmeckende Kürbiskernöl ist besonders reich an ungesättigten Fettsäuren, es wirkt cholesterinsenkend.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
1  Stange Lauch
2  rote Paprika
3 El. Olivenoel
4  Eier
1/8 l Milch
200 g Schafkaese
20  entkernte Oliven
- - Paprika
- - Pfeffer
- - Salz
Zubereitung des Kochrezept Schafkaese-Oliven-Pfanne:

Rezept - Schafkaese-Oliven-Pfanne
Lauch in duenne Ringe, Paprika in Wuerfel schneiden. Beides in einer grossen Pfanne im Olivenoel ca. 10 Minuten duensten. Schafkaese in grobe Wuerfel schneiden und zusammen mit den Oliven auf dem Gemuese verteilen. Eier mit den Gewuerzen vermischen und ueber das Gemuese giessen. Deckel drauf und bei ganz schwacher Hitze 10 Minuten stocken lassen. Tips: Baguette und Rotwein schmecken gut dazu * Olgastrasse ** Das Olgastrassen-Kochbuch von Barbara Burr Bitte geben Sie diese Rezepte immer nur als Gesamtheit weite Anregungen bitte an burr@rus.uni-stuttgart.de Stichworte: Olgastrasse, Herd, Kaesegerichte, Schafskaese

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