| Kochrezept / Rezept Schaengeltaschen gefuellt |
|
| Rezept Hits: 1243 |
Bewertung: |
 |
| Kommentare: 0 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: Butter geschmeidig machen !
Zu harte Butter wird schnell streichfähig, wenn man eine heiße Pfanne kurz über die Butterdose stülpt. Braucht man weiche Butter für einen Teig, raspelt man sie in die Schüssel, und sie lässt sich sofort verrühren.
|
|
| Anzeigen / Werbung |
|
|
| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 16:50:00 |
13.02.2012 |
 Jamies 30 Minuten Menüs: Genial geplant - blitzsch |
| 09:35:00 |
15.02.2012 |
Jamies 30 Minuten Menüs: Genial geplant - blitzsch |
| 11:35:00 |
18.02.2012 |
Jamies 30 Minuten Menüs: Genial geplant - blitzsch |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
* | |
|
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 1 Zwiebel |
| 1 Tomate |
| 2 Paprikaschote rot oder gruen |
| 250 g Rinderhackfleisch |
| 2 El. Tomatenketchup |
| 100 g Kraeuterschmelzkaese |
| 1 Tl. Salz |
| 125 g Quark |
| 4 El. Milch |
| 1 Ei |
| 6 El. Oel |
| 1 Tl. Salz |
| 250 g Mehl |
| 1 Pk. Backpulver |
| Zubereitung des Kochrezept Schaengeltaschen gefuellt: |
Rezept - Schaengeltaschen gefuellt
Zubereitung Der Sosse:
Die feingehackten Zwiebeln mit etwas Fett in einer Pfanne goldgelb duensten.
Die geschaelten und gewuerfelten Tomaten und die kleingewuerfelten
Paprika zugeben und ca. 10 min. duensten.
Das Rinderhackfleisch zugeben und mit der Masse vermischen, 5 min.
durchschmoren lassen.
Anschliessend mit Tomatenketchup, Kraeuterschmelzkaese, Salz und Pfeffer
abschmecken.
Zubereitung Des Teigs:
Quark, Milch, Eigelb, Oel und Salz schnell verruehren und mit der Mischung
aus Mehl und Backpulver mischen. Gut die Haelfte davon zu einem Teig
verruehren, den Rest unterkneten.
Den Teig duenn ausrollen und 8 Quadrate (12x12 cm) ausschneiden. Die Raender
mit verquirltem Eiweis bestreichen. In der Mitte die Fuellung verteilen.
Die Quadrate ueber Eck zusammenschlagen, an den Raendern gut andruecken.
Bei 200 GradC 30 Minuten Backen.
* Quelle: Handgeschriebene Rezepte der "Sinner Hausfrauen"
gep.: Reinhard Schneider 2:2476/17.25 21.04.95
** Gepostet von Reinhard Schneider
Date: Mon, 24 Apr 1995
Stichworte: Backen, Pikant, P4
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
|
|