Schabenschlamm Rezept Vorspeisen

Kochrezept / Rezept Schabenschlamm

Schabenschlamm
Kategorie - Vorspeisen

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Rezept Hits: 2544	Bewertung:
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Küchentipp: Nockerln !
Mundgerechte Klößchen aus Grieß oder Quark, die meist mit Hilfe von 2 Löffeln geformt werden.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss:	0 *
Fett:	0 *
Kohlenhydrate:	0 *
Nährwert:	0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen:	*

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Einkaufsliste / Zutaten:

Zutaten für: 2 Portionen / Stück

1 p. Port. Koch- oder Stieltopf

25 g Butter

2 Eier; leicht verquirlt

1/2 l Huehnerbruehe; frisch gekocht oder Wuerfelbruehe

- - Salz

- - Pfeffer

Zubereitung des Kochrezept Schabenschlamm:

Rezept - Schabenschlamm

Topf auf den Herd stellen und die Butter darin schmelzen. Die Eier hinzufuegen, staendig ruehren, bis die Eier gestockt sind. Die Huehnerbruehe dazugiessen und vorm Servieren etwas abkuehlen lassen. P.S.: Ist die Huehnerbruehe zu konzentriert und salzig? Dann verlaengert man sie mit etwas Wasse. * Quelle: posted and modified by K.-H. Boller, 17.09.95 Stichworte: Suppe, Ei, P2

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