| Kochrezept / Rezept Schabenschlamm |
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Küchentipp: Damit es nicht überkocht !
Legen Sie zwischen Tropf und Deckel einen großen Kochlöffel, damit verhindern Sie das Überkochen. Sie können aber auch etwas Butter oder Öl ins Wasser geben und die Nudeln oder der Reis kochen nicht mehr über. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 2 Portionen / Stück |
| 1 p. Port. Koch- oder Stieltopf |
| 25 g Butter |
| 2 Eier; leicht verquirlt |
| 1/2 l Huehnerbruehe; frisch gekocht oder Wuerfelbruehe |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| Zubereitung des Kochrezept Schabenschlamm: |
Rezept - Schabenschlamm
Topf auf den Herd stellen und die Butter darin schmelzen.
Die Eier hinzufuegen, staendig ruehren, bis die Eier gestockt sind.
Die Huehnerbruehe dazugiessen und vorm Servieren etwas abkuehlen lassen.
P.S.: Ist die Huehnerbruehe zu konzentriert und salzig? Dann verlaengert man
sie mit etwas Wasse.
* Quelle: posted and modified by K.-H. Boller, 17.09.95
Stichworte: Suppe, Ei, P2
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