Scampi in Cocktailsauce Rezept Fisch, Krabbe, Kalt, Vorspeise

Kochrezept / Rezept Scampi in Cocktailsauce

Scampi in Cocktailsauce
Kategorie - Fisch, Krabbe, Kalt, Vorspeise

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Küchentipp: Puder für die Gummidichtung !
Reiben Sie die Gummidichtung an der Kühlschranktür ab und zu mit etwas Talkum-Puder ein, damit sie geschmeidig bleibt. Der Gummi wird sonst brüchig, und die Kühlschranktür schließt nicht mehr richtig. Es wird mehr Energie verbraucht als notwendig.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss:	0 *
Fett:	0 *
Kohlenhydrate:	0 *
Nährwert:	0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen:	*

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Einkaufsliste / Zutaten:

Zutaten für: 1 Portionen / Stück

350 g Scampi; gekocht + ausgeloest ODER Garnelen,Krabben,Shrimps

100 g Creme fraiche

1/2 Becher Joghurt

2 El. Tomatenketchup

1 El. Zitronensaft

- - Salz

1 Prise Cayennepfeffer

1 El. Cognac

- - FISCH in der Kueche

- - Renate Schnapka

Zubereitung des Kochrezept Scampi in Cocktailsauce:

Rezept - Scampi in Cocktailsauce

Die Scampi oder Krabben, Garnelen, Shrimps, kalt ueberbrausen, abtropfen lassen. Die mayonnaise mit den angegebenen Zutaten mit dem Schneebesen verruehren und abschmecken. Die Scampi damit uebergiessen. Variation: Scampi mit gekochtem Huehnerfleisch und Spargelspitzen vermischen.

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