| Kochrezept / Rezept Scampi in Cocktailsauce |
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Küchentipp: Natürlich, natürliche Gefäße
!
Große grüne Paprikaschoten eignen sich gut als Behälter für Dips (z.B. fein abgeschmeckter Sahnequark) oder für Salate. Das obere Ende mit Stiel wird abgeschnitten, die Schote von Samen und Rippen befreit und fertig sind sie zum Füllen. Halbierte, ausgehöhlte Melonen halten Obstsalate länger frisch als normale Schüsseln. So macht auch Kindern das essen mehr Spaß.
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 350 g Scampi; gekocht + ausgeloest ODER Garnelen,Krabben,Shrimps |
| 100 g Creme fraiche |
| 1/2 Becher Joghurt |
| 2 El. Tomatenketchup |
| 1 El. Zitronensaft |
| - - Salz |
| 1 Prise Cayennepfeffer |
| 1 El. Cognac |
| - - FISCH in der Kueche |
| - - Renate Schnapka |
| Zubereitung des Kochrezept Scampi in Cocktailsauce: |
Rezept - Scampi in Cocktailsauce
Die Scampi oder Krabben, Garnelen, Shrimps, kalt ueberbrausen, abtropfen
lassen.
Die mayonnaise mit den angegebenen Zutaten mit dem Schneebesen verruehren
und abschmecken. Die Scampi damit uebergiessen.
Variation:
Scampi mit gekochtem Huehnerfleisch und Spargelspitzen vermischen.
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