| Kochrezept / Rezept Scampi all'aglio, |
|
| Rezept Hits: 2109 |
Bewertung: |
 |
| Kommentare: 0 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: Mandarinen !
Helfen die Wiederstandsfähigkeit aufzubauen |
|
| Anzeigen / Werbung |
|
|
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
* | |
|
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 12.00 Scampi |
| 1.00 Zitrone |
| 2.00 Knoblauchzehen |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| 7.00 EL Olivenöl |
| 1.00 Schuß Bitter; etwa Cynar |
| - - -oder Punt e Mes |
| - - Weißbrot |
| Zubereitung des Kochrezept Scampi all'aglio,: |
Rezept - Scampi all'aglio,
Scampi schälen, Darm entfernen. Waschen, mit Zitronensaft beträufeln.
Aus dem übrigen Zitronensaft, der abgeriebenen Schale, dem
abgezogenen Knoblauch, Salz, Pfeffer und 4 El. Olivenöl eine Marinade
rühren und die Scampi darin mindestens 2 Stunden ziehen lassen, öfter
wenden. Übriges Öl in einer Pfanne erhitzen, Scampi abtropfen lassen
und von jeder Seite etwa 2 Min braten. Mit der Marinadenflüssigkeit
ablöschen, mit dem Bitter abschmecken. Brot rösten, nach Belieben mit
Knoblauch einreiben und zu den Scampi reichen.
Getränk: Pinto Bianco
p.P.: 240 kcal / 1000kJ
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
|
|