| Kochrezept / Rezept Saure Sahne Zoepfe |
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| Rezept Hits: 3074 |
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Küchentipp: Knoblauch und Zwiebeln !
Bei wärmeren Temperaturen kann es passieren, dass es bei Zwiebeln und Knoblauch zu Triebbildungen kommt. Wer einen Garten besitzt, muß sie dann nicht wegschmeißen, sondern kann die Zwiebeln einfach in die Erde einpflanzen. So haben Sie nach ein paar Tagen frisches Zwiebellauch bzw. Knoblauchgrün, womit man zum Beispiel Quark, Suppen, Saucen, würzen und verfeinern kann. Wer keinen Garten hat, kann sich für diesen Zweck auch einen mit Gartenerde gefüllten Balkonkasten auf die Fensterbank stellen. |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 09:20:00 |
28.05.2012 |
 Rainer Sass - Küchenklassiker |
| 10:45:00 |
28.05.2012 |
Polettos Kochschule |
| 07:45:00 |
29.05.2012 |
Polettos Kochschule |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 4 Tas. Mehl |
| 1 Tl. Salz |
| 1 Tas. Margarine |
| 1 Pk. Hefe (trocken oder frisch) |
| 1/4 Tas. Wasser, lauwarm |
| 1 Ei |
| 2 Eigelb |
| 1 Tas. Saure Sahne |
| 1 Tl. Vanillezucker |
| 1/2 Tl. Zitronenschale, gerieben |
| 1 Tas. Rosinen |
| 2/3 Tas. Zucker |
| - - Zimt zum Bestreuen |
| Zubereitung des Kochrezept Saure Sahne Zoepfe: |
Rezept - Saure Sahne Zoepfe
Mehl und Salz sieben, in Wuerfel geschnittene Margarine zugeben und
mischen. Ei und Eigelb verruehren, saure Sahne und alle anderen
Zutaten bis auf den Zucker zugeben und mit Mehl-Margarine Mischung
verkneten. Fuer zwei Stunden im Kuehlschrank gehen lassen. Zucker auf
einer Arbeitsflaeche verteilen, den Teig darauf ausrollen von zwei
Seiten zusammenklappen und nochmal ausrollen. In Streifen von 2,5 x
10 cm schneiden. Die Streifen drei bis viermal drehen, mit Zucker und
Zimt bestreuen und im Backofen bei 190GradC fuer ca. 20 Minuten backen.
* Quelle: Tante Dottie gepostet von
Elisabeth Hafeneger
** Gepostet von Elisabeth Hafeneger
Date: Fri, 14 Apr 1995
Stichworte: Backen, Gebaeck, P1
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