|
|
| Kochrezept / Rezept Saunudel |
|
| Rezept Hits: 2922 |
Bewertung: |
 |
| Kommentare: 0 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: Quark für die Frikadellen !
Frikadellen werden besonders saftig, wenn Sie einen Teelöffel Quark in die Mitte geben. Außerdem bringt es eine pikante Geschmacksnote hinein. |
|
| Anzeigen / Werbung |
|
|
| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 11:30:00 |
12.02.2012 |
 Rainers Küchenklassiker |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
* | |
|
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 1/2 kg Spiralnudeln | | 1 Dos. Geschaelte Tomaten | | 1 Rote Paprikaschote | | 1 Gruene Paprikaschote | | 1 Gelbe Paprikaschote | | 1/2 kg Rinderhackfleisch | | 4 Zucchini | | 1 Flasche Sweet-chili-Sauce | | 250 g Kleine Champignons | | 400 g Gouda, mittelalt | | 4 mittl. Zwiebeln | | - - Salz, Pfeffer | | - - Pflanzenoel | | - - Knoblauch |
| Zubereitung des Kochrezept Saunudel: |
Rezept - Saunudel
Die Zwiebeln pellen und in nicht zu kleine Stuecke schneiden. Die
Paprikaschoten waschen, entkernen und achteln. Die Zucchini waschen und
in Scheiben schneiden.
In einem grossen Topf Wasser zum Kochen bringen, die Nudeln 10 bis 12
Minuten kochen. Das Hackfleisch mit Zwiebeln in Oel anbraten und dann mit
dem Saft aus der Tomatendose loeschen. In einer zweiten Pfanne in Oel die
Paprika schmoren, in einer dritten Pfanne die Zucchinischeiben mit Oel und
Knoblauch schmoren.
In die Auflaufform (oder Backblech) gibt man die Nudeln, vermischt sie
mit der Hackfleischsauce und garniert alles mit den vorbereiteten Gemuesen
(Zucchini, Paprika, Tomaten, Champignons). Nach Geschmack mit der
Chilisauce begiessen. Die Form in den auf 200 GradC vorgeheizten Ofen
schieben und ca. 5 Minuten backen lassen. Dann herausnehmen, mit dem
grobgeraspelten Kaese bestreuen und nochmals ca. 30 bis 40 Minuten
backen.
* Quelle: Nach Alfredissimo! Kochen Mit Bio (14.05.95)
Mit Karl Dall
Erfasst: Ulli Fetzer
** Gepostet von Ulli Fetzer
Date: Sat, 13 May 1995
Stichworte: Teigware, Nudel, Gemuese, Hackfleisch, P1
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
 | Trüffel Gourmet und die Geschichte der Trüffel?
Wie eine missförmige, ungeschälte Kartoffel (Trüffel) mit schwarzbrauner Schale sehen sie aus, und gehören doch heutzutage zu den teuersten Genüssen der Welt. | | Thema 12998 mal gelesen | 20.04.2007 | weiter lesen |  | Hartz IV - Tag 6 Der Countdown läuft
Der Countdown läuft, in wenigen Tagen ist der Selbstversuch vorbei. Nun heißt es, den ersten Teil der Ernährung schon einmal etwas genauer unter die Lupe zu nehmen: Habe ich mich halbwegs gesund ernährt? Heute ist das Thema Eiweiß an der Reihe. | | Thema 4585 mal gelesen | 16.03.2009 | weiter lesen |  | Saure Base - wenn der Körper sauer ist
Der menschliche Körper ist ein extrem empfindlicher Organismus. Er kann schon auf minimale Schwankungen und Stressfaktoren reagieren. Doch nicht nur das allein. | | Thema 25145 mal gelesen | 29.08.2007 | weiter lesen | |
|
|
|
|
|