Rezept Sauerkrautbrötchen

 
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Sauerkrautbrötchen

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Küchentipp: Ist das Ei schon gekocht? !
Es gibt einen guten Trick um festzustellen, ob ein Ei noch roh oder schon gekocht ist. Lassen Sie es ganz rasch auf der Tischfläche kreisen. Dreht es sich ruhig um die eigene Achse, dann ist es gekocht; kreist es schlecht und wackelt, dann ist es noch roh.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
500 g Mehl
1/4 l Milch
1  Ei
1  Hefe
50 g Margarine
- - Salz
- - Zucker
150 g Sauerkraut
100 g Rohen Schinken
100 g Gekochten Schinken
100 g Salami
- - Ilka Spiess ARD/ZDF-Text
Zubereitung des Kochrezept Sauerkrautbrötchen:

Rezept - Sauerkrautbrötchen
Hefe, Salz und etwas Zucker in eine kleine runde Dose füllen, luftdicht verschließen und warten, bis sich der Inhalt verflüssigt. Mehl in die Mitte der Schüssel geben, das Ei, Öl Milch und die verflüssigte Hefe zufügen. Mit dem Deckel die Schüssel luft- und wasserdicht verschließen. Das Ganze 10 Minuten drehen. Den Teig und die Füllung zusammenkneten und zu Brötchen formen. Im Backofen bei 190Gradc 45 Minuten backen.

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