| Kochrezept / Rezept Sauerkraut-Suppe mit Champignons |
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| Rezept Hits: 3176 |
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| Kommentare: 0 |
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Küchentipp: Weißkraut !
Verdauungsstärkend, gegen Zahnfleischbluten angehend,gegen Blutarmut |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 13:15:00 |
30.05.2012 |
 Frisch gekocht mit Andi und Alex |
| 09:05:00 |
31.05.2012 |
Frisch gekocht mit Andi und Alex |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 250 g Sauerkraut |
| 150 g Kartoffeln |
| 3/4 l Brühe |
| 1/4 l Weißwein, |
| 80 g gehackte Haselnüsse |
| 40 g Butter |
| 150 g Champignons |
| 1 gross. Zwiebel |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| - - Lorbeerblatt |
| - - Schnittlauchröllchen |
| - - Zucker |
| 100 ml Sahne |
| Zubereitung des Kochrezept Sauerkraut-Suppe mit Champignons: |
Rezept - Sauerkraut-Suppe mit Champignons
Kartoffeln waschen, schälen, mit dem Schnitzelwerk fein schneiden.
Mit Sauerkraut, Brühe, Wein und Lorbeerblatt im Topf auf 3 oder
Automatik-Kochstelle 5 - 6 zum Kochen bringen, 20 Min. auf 1
kochen. Zwiebeln pellen, fein würfeln, Champignons mit dem
Schnitzelwerk in feine Scheiben schneiden. In einer Pfanne Butter auf
3 oder Automatik-Kochstelle 8 - 9 erhitzen, Zwiebeln und
Champignons andünsten, Haselnüsse hinzufügen, 5 Min. auf 1
dünsten. Zur Suppe geben. Mit Salz, Pfeffer, Schnittlauch und Zucker
abschmecken, Suppe mit Sahne verfeinern.
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