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| Kochrezept / Rezept Sauerkraut Mit Mettwurst |
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| Rezept Hits: 4549 |
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Küchentipp: Salzheringe !
Legen Sie Salzheringe in Milch statt in Wasser ein. Sie schmecken dann nicht so sehr nach Lake. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 600 g Sauerkraut | | - - Salz | | - - Zucker | | 6 Pfefferkoerner | | 2 Wacholderbeeren | | 1 Nelke | | 2 Lorbeerblaetter | | 1 El. Kuemmel | | 1/4 l Weisswein | | 4 Mettwuerste | | 3 Kartoffeln |
| Zubereitung des Kochrezept Sauerkraut Mit Mettwurst: |
Rezept - Sauerkraut Mit Mettwurst
Feine Zwiebelstreifen in Butter glasig duensten, Sauerkraut und
Weisswein dazugeben. Gewuerze in einen Beutel geben - z.B. in einen
Kaffeefilter! - und in den Topf legen. Ca. 1/2 Stunde koecheln
lassen, gelegentlich umruehren, dann die Mettwuerste dazugeben.
Kartoffeln waschen, putzen und fein hineinreiben. Nochmals alles ca.
20 min. koecheln lassen, zum Schluss mit Salz und Pfeffer abschmecken.
* Quelle: Hobbythek Hobbytip 224 erfasst v. J. Weinkauf
** Gepostet von Joerg Weinkauf
Date: Sun, 01 Jan 1995
Stichworte: Sauerkraut, Gemuese, Fleisch, P4
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| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
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