| Kochrezept / Rezept Sauerkraut-Lasagne I |
|
| Rezept Hits: 3655 |
Bewertung: |
 |
| Kommentare: 0 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: Leckere Waffeln auflockern
!
Mit Buttermilch und einer Prise Backpulver, anstelle der Milch, werden Waffeln leicht und locker. |
|
| Anzeigen / Werbung |
|
|
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
* | |
|
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 0 Portionen / Stück |
| 2 gross. rote Paprikaschoten |
| 2 Zwiebeln |
| 2 El. Öl |
| 750 g Sauerkraut |
| - - Salz |
| - - weißer Pfeffer |
| 1 Bd. Dill |
| - - Fett für die Form |
| 400 g Schmand ersatzweise Saure Sahne, stichfest Creme Fraîche |
| 200 g grüne Lasagne-Blätter; (Tk) |
| 75 g Parmesan-Käse; gerieben |
| - - Edelsüß-Paprika |
| 1 Auflaufform 30 x 20 cm |
| Zubereitung des Kochrezept Sauerkraut-Lasagne I: |
Rezept - Sauerkraut-Lasagne I
Paprika putzen, waschen und in Stücke schneiden. Zwiebeln schälen und
würfeln.
Öl erhitzen. Zwiebeln darin glasig dünsten. Paprika zugeben und ca. 5
Minuten mitdünsten. Sauerkraut zufügen und ebenfalls andünsten. Alles
zugedeckt ca. 15 Minuten schmoren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Dill waschen, trockentupfen und hacken. Hälfte Schmand und Dill unter das
Sauerkraut rühren. Eine Auflaufform fetten, mit Lasagne-Blättern belegen.
Rest Sauerkraut daraufschichten und zum Schluß mit Lasagne-Blättern
bedecken.
Restlichen Schmand und Parmesan verrühren. Mit Salz und Paprika pikant
würzen. Auf die Lasagne-Blätter verteilen und glattstreichen. Danach im
vorgeheizten Backofen 35 bis 40 Minuten goldbraun überbacken.
:Pro Person ca. : 450 kcal
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
 | Feinschmecker auf Bayrisch die neue Feinschmeckerart
In weiten Teilen Deutschlands ist man immer noch der Ansicht, dass die bayrische Küche außer Weißwürsten, Schweinshaxen und Sauerkraut nichts Vernünftiges hervorgebracht habe. | | Thema 15345 mal gelesen | 01.05.2007 | weiter lesen |  | Das Schleswig-Holstein Gourmet Festival
Die deftige Küche Schleswig-Holsteins mit Kohl in allen Variationen und Fischbrötchen an jeder Ecke, gibt für Gourmets nicht viel her? Dieser Irrglaube soll im Rahmen des Schleswig-Holstein Gourmet Festivals eindrucksvoll mit dem Kochlöffel vertrieben werden. | | Thema 1442 mal gelesen | 26.08.2009 | weiter lesen |  | Karotten sind gut für die Augen - Karotten pro Vitamine?
Fast jedes Kind weiß es: Karotten sind gut für die Augen – das ist schließlich das zeitlose Argument der Eltern, die ihren Kindern die ungeliebten gekochten Mohrrüben eintrichtern wollen. | | Thema 50915 mal gelesen | 20.04.2007 | weiter lesen | |
|
|