| Kochrezept / Rezept Sauerkraut-Hackfleisch-Auflauf |
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Küchentipp: Knoblauch ersetzt fast die Hausapotheke !
Knoblauch ist ein unübertreffliches Allheilmittel. Er ist geeignet bei Dünn- und Dickdarmkatarrh, senkt Blutdruck und wirkt der Aterienverkalkung vor. Außerdem normalisiert er die Herztätigkeit und wirkt bei Schlaflosigkeit. Mit dem Geruch müssen sich Ihre Mitmenschen abfinden, denn es gibt kein wirksames Mittel dagegen. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 1 gross. Zwiebel, fein gehackt |
| 2 Knoblauchzehen, fein gehackt |
| 25 g Butter |
| 400 g Gemischtes Hackfleisch |
| 2 El. Paprika, edelsuess |
| 2 1/2 dl Sauerrahm |
| 600 g Gekochtes Sauerkraut |
| 1/2 Tl. Thymian, getrocknet |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| Zubereitung des Kochrezept Sauerkraut-Hackfleisch-Auflauf: |
Rezept - Sauerkraut-Hackfleisch-Auflauf
Zwiebel und Knoblauch in der Butter goldgelb anduensten,
Hackfleisch beifuegen und unter Wenden anbraten. Paprika
darueberstreuen und kurz mitduensten. Sauerrahm dazugeben, gut
mischen, mit Salz, Pfeffer und Thymian abschmecken.
Die Auflaufform ausbuttern, Sauerkraut und Hackfleisch
lageweise einfuellen.
Im auf 200 GradC vorgewaermten Ofen wahrend ca. 25 Minuten backen.
Quelle: D'Chuchi, Heft 6, 1993, S.18
28.11.1993
Erfasser:
Stichworte: Auflauf, P4
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