| Kochrezept / Rezept Sauerkirschkonfituere mit Ingwer |
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Küchentipp: Juliennestreifen !
In feinste Streifen geschnittenes Gemüse, z.b. Möhren, Knollensellerie oder Lauch. Lecker als Suppeneinlage oder in Butter gedünstet als Beilage zu Fisch und Fleisch. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 500 g Sauerkirschen |
| 500 g Gelierzucker 1:1 |
| 1 Stueck frischer Ingwer (30 g |
| 1 Zitrone; unbehandelt |
| Zubereitung des Kochrezept Sauerkirschkonfituere mit Ingwer: |
Rezept - Sauerkirschkonfituere mit Ingwer
Sauerkirschen abspuelen und entsteinen. 400 g Kirschen abwiegen, mit dem
Gelierzucker in einen Topf geben. Ingwer schaelen, fein reiben oder hacken.
Ingwer, Zitronensaft und -schale zu den Kirschen geben. Aufkochen und zwei
Minuten sprudelnd kochen lassen.
Heiss in Glaeser fuellen und verschliessen.
(Ca. 3 Glaeser à 300 g)
Notizen: Sauerkirschen teilweise zerkleinern; doppelte Menge machen!
:Fingerprint: 21375643,1011089527,Ambrosia
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