| Kochrezept / Rezept Sauerkirsch-Quark-Eis |
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| Rezept Hits: 3951 |
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| Kommentare: 0 |
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Küchentipp: Ysop !
Tonisierend, schwach sedierend, belebend, wärmend,
kräftigend, fordert die Konzentration.
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 12:15:00 |
28.05.2012 |
 Leas KochLust |
| 09:15:00 |
29.05.2012 |
Leas KochLust |
| 05:30:00 |
30.05.2012 |
Leas KochLust |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 1 Glas Schattenmorellen |
| - - (Abtropfgewicht etwa 370 g) |
| 2 Eiweiß |
| 125 g süße Sahne |
| 2 Eigelb |
| 120 g Puderzucker |
| 3 El. Zitronensaft |
| - - abgeriebene Schale von 1 Zitrone |
| 500 g Quark |
| 1 Kart. Vanillinzucker |
| - - Minzeblätter |
| Zubereitung des Kochrezept Sauerkirsch-Quark-Eis: |
Rezept - Sauerkirsch-Quark-Eis
Kirschen abtropfen lassen und die Hälfte pürieren.
Eiweiß und Sahne getrennt steif schlagen.
Eigelb mit Puderzucker, Zitronensaft, -schale und Quark verrühren,
Kirschpüree dazugeben, Eischnee und Sahne unterheben. Masse 2 Stunden
gefrieren lassen. Restliche Kirschen mit Vanillinzucker süßen.
Eis portionieren, mit Kirschen und Minzeblättern garnieren.
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