| Kochrezept / Rezept Sauce zu Fleisch Daz ist eyn salse vuere Fleysch |
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| Rezept Hits: 1803 |
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Küchentipp: Zinnkrauttee !
Gegen Blutunreinheiten, Stauungen, Bindegewebschwäche, und zur Harnvermehrung |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 13:15:00 |
14.02.2012 |
 Frisch gekocht mit Andi und Alex |
| 03:00:00 |
15.02.2012 |
Frisch gekocht mit Andi und Alex |
| 09:05:00 |
15.02.2012 |
Frisch gekocht mit Andi und Alex |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 50 g Butter |
| 1 Zwiebel |
| 1 El. Mehl |
| 4 cl Apfelbrannt |
| 4 cl Wasser |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| 1 Prise Muskat |
| 1 Prise Zimt |
| 1/4 l suesse Sahne |
| Zubereitung des Kochrezept Sauce zu Fleisch Daz ist eyn salse vuere Fleysch: |
Rezept - Sauce zu Fleisch Daz ist eyn salse vuere Fleysch
Einen Essloeffel Butter in einer Saucenpfanne schmelzen lassen, die
feingehackte Zwiebel darin glasig duensten, das Mehl darueberstaeuben und
unter Ruehren anbraeunen. Mit dem Apfelbrannt-Wasser-Gemisch loeschen,
die restliche Butter einruehren und verkochen lassen. Mit Salz,
Pfeffer, einer Prise Muskat und Zimtpulver gut wuerzen. Die Sahne
dazugiessen, aufkochen und die Sauce langsam unter Ruehren binden.
** Gepostet von Hanns Holger Rutz
Date: Mon, 05 Jun 1995
Stichworte: Sauce, Fleisch, Mittelalter
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