| Kochrezept / Rezept Sauce Tartare - Tartarsauce |
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| Rezept Hits: 8320 |
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Küchentipp: Im Eis serviert !
Füllen Sie eine große Schüssel mit zerkleinerten Eisstückchen, und stellen Sie Ihre Schüssel mit Obstsalat o.ä. hinein. Wenn Sie dem Eis noch etwas Salz zufügen, wird es noch kälter. |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 10:15:00 |
28.05.2012 |
 Koch-Kunst mit Vincent Klink |
| 07:15:00 |
29.05.2012 |
Koch-Kunst mit Vincent Klink |
| 13:15:00 |
29.05.2012 |
Frisch gekocht mit Andi und Alex |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 2 Eigelb |
| 1 Tl. Senf |
| 1/4 Tl. Salz |
| 200 ml Sonnenblumenoel; evt. 1/4 mehr |
| 1/2 Tl. Zitronensaft |
| - - Weisser Pfeffer |
| 2 Knoblauchzehen; gepresst |
| 4 Basilikumblaetter; gehackt |
| 1/2 Bd. Petersilie; gehackt |
| 1 El. Kapern; abgetropft, gehackt |
| 2 Cornichons; in feinen Wuerfeln |
| 2 Sardellenfilets; gehackt, nach Belieben |
| Zubereitung des Kochrezept Sauce Tartare - Tartarsauce: |
Rezept - Sauce Tartare - Tartarsauce
Fuer die Mayonnaise Eigelb, Senf, Salz mit dem Schwingbesen
verruehren. Oel unter staendigem Ruehren, anfangs wenig, dann mehr
zugeben. Alle uebrigen Zutaten unter die Mayonnaise geben, gut
mischen. Abschmecken, bis zum Servieren kuehl stellen.
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