Rezept Sauce Mayonnaise

 
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Kochrezept / Rezept Sauce Mayonnaise

Sauce Mayonnaise

Kategorie - Sauce, Mayonnaise
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Küchentipp: Gefüllte Eier in großen Mengen !
Erwarten Sie mehrere Gäste und wollen ihnen gefüllte Eier anbieten, dann nehmen Sie doch den Fleischwolf zu Hilfe. Füllen Sie alle Zutaten wie z.B. Senf, Anchovis, Petersilie, sowie das Eigelb hinein. In einem Arbeitsgang ist alles fertig.

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StartDatumTitel & Details
10:15:00 28.05.2012 Koch-Kunst mit Vincent Klink
07:15:00 29.05.2012 Koch-Kunst mit Vincent Klink
13:15:00 29.05.2012 Frisch gekocht mit Andi und Alex
Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
1  Eigelb
1 El. scharfer Senf
- - Salz, Pfeffer, Aromat
1/4 l Oel
- - ein paar Tropfen Essig
- - P. Leschhorn Erfasst v.Susanne Harnisch Im Maerz 1997
Zubereitung des Kochrezept Sauce Mayonnaise:

Rezept - Sauce Mayonnaise
Eigelb, Senf, Salz, Pfeffer und Aromat verruehren. Langsam das Oel unter- ruehren, bis die Masse fest genug ist. Am Schluss ein paar Tropfen Essig zufuegen.

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