Rezept Sauce Mayonnaise

 
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Sauce Mayonnaise

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Küchentipp: Reifetest für Wassermelonen !
Bei Wassermelonen können Sie schon am Ton feststellen, ob sie reif sind. Schnalzen Sie mit Daumen und Mittelfinger gegen die Melone. Wenn sie hell klingt und „ping“ macht, ist sie unreif. Ist der Klang aber tief und voll und macht „pong“, dann ist sie gut reif und gerade richtig zum Essen.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
1  Eigelb
1 El. scharfer Senf
- - Salz, Pfeffer, Aromat
1/4 l Oel
- - ein paar Tropfen Essig
- - P. Leschhorn Erfasst v.Susanne Harnisch Im Maerz 1997
Zubereitung des Kochrezept Sauce Mayonnaise:

Rezept - Sauce Mayonnaise
Eigelb, Senf, Salz, Pfeffer und Aromat verruehren. Langsam das Oel unter- ruehren, bis die Masse fest genug ist. Am Schluss ein paar Tropfen Essig zufuegen.

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