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| Kochrezept / Rezept Sate-Sauce |
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| Rezept Hits: 11228 |
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Versendet: 1 |
Küchentipp: Puter mit vier Keulen !
Wenn es bei Ihnen Puter geben soll und viele Gäste kommen, dann ist es besser zwei kleine, als einen großen Puter zu nehmen. Die Garzeit verringert sich wesentlich, und Sie haben vier Keulen. |
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| Informationen zum Rezept: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 1 Schalotte | | 2 Knoblauchzehen | | 1 Rote Chilischote | | 3 El. Erdnussoel | | 3 El. Helle Soja-Sauce | | 1 Tl. Brauner Zucker | | - - Salz | | 1/2 Zitrone; Saft davon | | 1/2 El. Shrimps-Paste | | 1 Tl. Garam Masala | | 4 El. Kokosmilch | | 250 g Erdnussbutter |
| Zubereitung des Kochrezept Sate-Sauce: |
Rezept - Sate-Sauce
Schalotte, Knoblauch schaelen und Chilischote (ohne Stiel und Kerne)
waschen, alles in kleine Stuecke hacken.
Oel in einer Pfanne erhitzen. Das Gehackte darin anbraten. Soja-Sauce,
Zucker, Salz, Zitronensaft, Shrimps-Paste und den Garam Masala dazugeben
und eine Minute verruehren. Erdnussbutter und Kokosmilch dazu. Unter
Ruehren koecheln lassen, bis die Sauce dick wird.
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