| Kochrezept / Rezept Sardische Tortiglioni |
|
| Rezept Hits: 2752 |
Bewertung: |
 |
| Kommentare: 0 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: Reis im Backofen garen !
Wenn alle Herdplatten besetzt sind, garen Sie den Reis im Ofen. Dafür den Reis mit der 1 1/2-fachen Menge Flüssigkeit in ein ofenfestes Gefäß geben und zugedeckt im Backofen bei 200 °C - 20 bis 30 Minuten garen. |
|
| Anzeigen / Werbung |
|
|
| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 08:55:00 |
18.02.2012 |
 Topfrocker - Lasse tischt auf |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
* | |
|
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 2 Portionen / Stück |
| 200 g Tortiglioni |
| 1 Öl |
| 300 g Fischfilet |
| - - Zitronensaft |
| - - Salz |
| 100 ml Wein (trocken) |
| 100 ml Instant-Brühe |
| 200 g Gouda, gerieben |
| 2 Stangen Lauch |
| 5 Tomaten, enthäutet |
| 1 Butter |
| 200 ml Schlagsahne |
| - - Pfeffer |
| Zubereitung des Kochrezept Sardische Tortiglioni: |
Rezept - Sardische Tortiglioni
Nudeln nach Anweisung kochen. Fischfilets abspülen, trocknen und mit
Zitronensaft beträufeln. Ziehen lassen und anschließend salzen.
Brühe und Wein zum Kochen bringen, Herdplatte abschalten und den
Fisch in der Flüssigkeit ca. 5 Min. ziehen lassen. Die Nudeln in
eine Auflaufform füllen. Fisch darauf verteilen, ein Drittel des
Käses darüber streuen.
Lauch putzen, waschen, in Ringe schneiden. Tomaten vierteln. Butter
zerlassen, Lauch und Tomaten ca. 10 Min. darin dünsten. Sahne
zugeben, kräftig salzen und pfeffern. Über den Fisch geben.
Restlichen Käse überstreuen und bei 200 Grad ca. 30 Min. im Ofen
überbacken.
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
|
|