| Kochrezept / Rezept Sardinentoast mit Oliven |
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Küchentipp: Majoran !
Nervenwirksam, spannungslösend, sedativtonisierend.
Majoran verbindet sich gut mit Bergamotte und Lavendel.
Die Mischung wirkt angenehm entspannend.
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 4 Scheib. Toastbrot |
| 40 g Butter |
| 100 g Zwiebeln |
| 200 g Tomatenpüree |
| - - Salz |
| - - Cayennepfeffer |
| 2 Dos. Sardinen ohne Haut und Gräten |
| - - (Abtropfgewicht je etwa 108 g) |
| 50 g Oliven, schwarze |
| 4 Scheib. Goudakäse |
| 1/2 Bd. Basilikum |
| Zubereitung des Kochrezept Sardinentoast mit Oliven: |
Rezept - Sardinentoast mit Oliven
Toastbrote rösten und mit etwas Butter bestreichen.
Zwiebeln in kleine Würfel schneiden. Restliche Butter erhitzen und
Zwiebeln darin glasig dünsten. Tomatenpüree, Salz und
Cayennepfeffer hinzufügen und die Masse 5 Minuten einkochen
lassen.
Sardinen abtropfen lassen und in grobe Stücke zerpflücken. Oliven
in Stücken vom Stein schneiden. Toastbrote mit Tomaten-Zwiebel-
Masse bestreichen und mit Sardinen und Oliven belegen.
Käsescheiben darauflegen und Brote auf ein gerettetes Backblech
legen. In den vorgeheizten Backofen setzen. E: Mitte. T.- 200 C /
8 bis 10 Minuten.
Mit Basilikum garniert servieren.
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