Rezept Sardellenbutter

 
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Sardellenbutter

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Kennwort: HANDY rezept 7532
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Küchentipp: Gesunder Löwenzahn !
Weniger Bitterstoffe als der wilde Löwenzahn enthalten die gebleichten Stiele des Zuchtlöwenzahns aus Frankreich („Vollherziger“), dafür aber dreimal soviel Vitamin C wie normaler Kopfsalat, dazu Karotin, Mineralstoffe, Vitamin B und B2.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
50 g Sardellenfilets (oder Sardellenpaste)
2  hartgekochte Eidotter
125 g weiche Butter
Zubereitung des Kochrezept Sardellenbutter:

Rezept - Sardellenbutter
Die Sardellen durch ein feines Haarsieb streichen. Die Eidotter mit der Gabel zerdruecken. Beides gruendlich mit der weichen Butter verruehren. Die Buttermischung auf ein Stueck Alufolie geben. Mit Hilfe der Folie zu einer Rolle formen und im Kuehlschrank erstarren lassen. Haltbarkeit im Kuehlschrank: acht Tage; tiefgefroren: drei Monate. ** From: c.bluehm@link-f.comlink.de Date: Fri, 27 Nov 1992 19:20:00 CET Newsgroups: zer.t-netz.essen Stichworte: ZER, Butter, Sardellenbutter, Sardellen, Fisch, Gegrilltes

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