Rezept Santa Cruz Fix

 
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Santa Cruz Fix

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Küchentipp: Schönes Farbe für die Fleischbrühe !
Braten Sie die Knochen für die Fleischbrühe vor dem Kochen gut an. Sie erhält dann eine schöne dunkelbraune Farbe. Außerdem ist in den Knochen Gelatine enthalten, die die Bratensoße oder Fleischbrühe andickt. Die beste Gelierkraft haben Kalbsknochen.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
1 Tl. Zucker
1 Tl. Wasser
1/2  Zitrone; Saft davon
15 ml Cherry Brandy
3 cl Rum
Zubereitung des Kochrezept Santa Cruz Fix:

Rezept - Santa Cruz Fix
Zucker und Wasser in ein kleines Wasserglas geben und den Zucker aufloesen. Zitronensaft, Cherry Brandy, Rum zugeben und das Glas mit feingehacktem Eis auffuellen, langsam umruehren und eine Scheibe Zitrone zugeben. Mit einem Trinkhalm servieren. - Erfasst: H. Owald Stichworte: Rum, Fix, P1

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