| Kochrezept / Rezept Sangria I |
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Küchentipp: Gemüsezwiebeln !
besonders groß, mild und prima zum Füllen. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 7 dl Rotwein; leicht z.B. Cabernet |
| 1 Orange; in duennen Scheiben |
| 1 Zitrone; dito |
| 1 Pfirsisch; dito |
| 1 Apfel; dito |
| 1/2 dl Brandy |
| 1/2 dl Orangenlikoer |
| 2 El. Zucker bzw. nach Geschmack |
| - - Mineralwasser; mit oder ohne Kohlensaeure Menge nach Geschmack |
| - - Eiswuerfel |
| Zubereitung des Kochrezept Sangria I: |
Rezept - Sangria I
Wein in einem Gefaess giessen, Fruechte, Brandy, Orangenlikoer und
Zucker zugeben, gut mischen und ueber Nacht ziehen lassen.
(Ob man die Fruechte mehr oder weniger lange marinieren laesst, ist
eine Geschmackfrage: mit laengerem Marinieren wird die Sangria
fruchtiger, die Fruechte sehen dann natuerlich weniger gut aus, sie
werden weicher und blasser)
Gut kuehlen.
Kurz vor dem Servieren, mit Mineralwasser nach Geschmack verduennen
und Eiswuerfeln zugeben.
Je nach Saison kann man auch noch andere Fruechte zugeben (Erdbeere,
Ananas, Wassermelone, usw.)
Variante: anstelle Mineralwasser, Orangensaft, frisch gepresst.
Variante: anstelle Brandy, Rum, anstelle Orangenlikoer, Wodka
** Erfasst und gepostet von Rene Gagnaux
(2:246/1401.58 - AKA 2:301/212.19)
Stichworte: P4
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