| Kochrezept / Rezept Sandkuchen |
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Küchentipp: Sauce hollandaise gerinnt !
Das passiert, wenn sie zu heiß wird, oder die Butter zu schnell untergerührt wurde. Schlagen Sie ein Eigelb mit 2 EL kaltem Wasser auf einem heißen Wasserbad auf, und rühren Sie die geronnene Soße vorsichtig darunter. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 250 g Butter |
| 250 g Zucker |
| 1 Paeckchen Vanille-Zucker |
| 4 Eier |
| 1/8 Liter Milch |
| 375 g Mehl |
| 1 Paeckchen Backpulver |
| Zubereitung des Kochrezept Sandkuchen: |
Rezept - Sandkuchen
1. Mehl und Backpulver vermengen.
2. Butter - Zucker - Vanillezucker schaumig ruehren, nach und nach 4
Eier unterruehren, dabei abwechselnd (Mehl-Backpulver) und Milch
unterruehren. Bei 180 Grad etwa 1 Stunde backen.
** Gepostet von Manfred Schrod
Date: 11 Apr 1995
Stichworte: Kuchen
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