Küchentipp: Punsch und Glühwein !
Wein für Punsch oder Glühwein darf niemals kochen. Sobald sich weißer Schaum auf der Oberfläche bildet, das Getränk in große, feuerfeste Gläser gießen. Um zu vermeiden, dass das Glas springt, stellen Sie vor dem Einschenken einen silbernen Löffel in das Glas.
Zubereitung des Kochrezept SANDDORNQUARK MIT GEROESTETEM PUMPERNICKEL:
Rezept - SANDDORNQUARK MIT GEROESTETEM PUMPERNICKEL
Brot in kleine Wuerfel schneiden. Butter und Honig (1) in einer
Pfanne erhitzen. Brotwuerfel darin etwa drei Minuten braten.
Pumpernickel aus der Pfanne nehmen und erkalten lassen.
Quark, Sanddornsaft, Honig (2) nd Zitronensaft verruehren und
abschmecken. Schlagsahne schlagen und unter den Quark heben.
Sanddornquark und Pumpernickel in Glaeser schichten. Den restlichen
Sanddornsaft daruebergiessen. Mit Zitronenmelisse garnieren.
pro Port.ca.365 kcal/1540 kJ
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