Rezept SANDDORNQUARK MIT GEROESTETEM PUMPERNICKEL

 
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Kochrezept / Rezept SANDDORNQUARK MIT GEROESTETEM PUMPERNICKEL

SANDDORNQUARK MIT GEROESTETEM PUMPERNICKEL

Kategorie - Dessert Rezepte Kochrezepte Kochen
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Küchentipp: Steife Schlagsahne !
Wird die Schlagsahne nicht steif, dann fügen Sie während des Schlagens ein paar Tropfen Zitronensaft hinzu. Süßen sollten Sie die Sahne erst ganz zum Schluss mit Puder- oder einem Päckchen Vanillezucker. Man kann statt des Zitronensaftes auch Eiweiß daruntermischen, welches aber kühl sein muss, bevor man es steif schlägt.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
2 Scheib. Pumpernickelbrot (ca.130 g)
1 El. Butter
1 El. Honig; fluessig (1)
4 El. Honig; fluessig (2)
750 g Magerquark
6 El. Sanddornsaft
2 El. Zitronensaft
200 ml Schlagsahne (200 g)
12  Blaettchen Zitronenmelisse
- - Ilka Spiess ARD/ZDF-Tex
Zubereitung des Kochrezept SANDDORNQUARK MIT GEROESTETEM PUMPERNICKEL:

Rezept - SANDDORNQUARK MIT GEROESTETEM PUMPERNICKEL
Brot in kleine Wuerfel schneiden. Butter und Honig (1) in einer Pfanne erhitzen. Brotwuerfel darin etwa drei Minuten braten. Pumpernickel aus der Pfanne nehmen und erkalten lassen. Quark, Sanddornsaft, Honig (2) nd Zitronensaft verruehren und abschmecken. Schlagsahne schlagen und unter den Quark heben. Sanddornquark und Pumpernickel in Glaeser schichten. Den restlichen Sanddornsaft daruebergiessen. Mit Zitronenmelisse garnieren. pro Port.ca.365 kcal/1540 kJ

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