| Kochrezept / Rezept Sambar-Pulver |
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Küchentipp: Gurkentopf - doppelt genutzt !
Den Sud von eingelegten Gurken können Sie noch einmal benützen, um selbst einen Gurkentopf herzustellen. Schichten sie in Scheiben geschnittene Salatgurken und Zwiebelringen hinein. Verschließen Sie das Glas ganz fest und stellen es einige Tage in den Kühlschrank.
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 2 rote getrocknete Chilischote |
| 1 Tl. Chana Dal (oder rote Linsen) |
| - - Korianderkoerner |
| - - Kurkumae |
| 1 Prise Salz |
| 1 Prise Knoblauchpulver |
| 1 Prise Muskat |
| 1 Prise Zimt |
| 1 Tl. schwarzen Pfefferkoernern |
| 1 Tl. Sesam |
| 1 Tl. Kreuzkuemmel |
| 1/2 Tl. Senfkoernern |
| Zubereitung des Kochrezept Sambar-Pulver: |
Rezept - Sambar-Pulver
Alle diese Gewuerze von Teile 1 in einer Pfanne anroesten. Mit den
Gewuerzen von Teil2 vermischen. Mischung im Moerser zerstossen.
** Article: 138 of zer.t-netz.essen
From: c.bluehm@link-f.comlink.de
Stichworte: ZER, Gewuerze
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