Rezept Saltimbocca alla romana Fleischgerichte

Kochrezept / Rezept Saltimbocca alla romana

Saltimbocca alla romana
Kategorie - Fleischgerichte Rezept als PDF laden! Druckversion

In mein Kochbuch eintragen

Rezept bewerten

Rezept weiterempfehlen

Kommentar erstellen/anzeigen

Einkaufsliste per SMS
Kennwort: HANDY rezept 651
senden an: 84141

Anleitung zum empfangen!


Rezept Hits: 6350	Bewertung:
Kommentare: 0	Versendet: 0

Küchentipp: Sellerie !
stärkt die männliche potenz, Verdauungsfördernd, reinigt das Blut, beruhigt die Nerven

Anzeigen / Werbung

Kochsendungen zum Rezept oder Thema

Start

Datum

Titel & Details

19:00:00

13.02.2012

Das perfekte Dinner im Schlafrock

18:50:00

15.02.2012

service: trends

18:30:00

19.02.2012

Wildes Skandinavien

Informationen zum Rezept:

Eiweiss:	0 *
Fett:	0 *
Kohlenhydrate:	0 *
Nährwert:	0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen:	*

* 0 Enspricht "Keine Angaben"

Einkaufsliste / Zutaten:

Zutaten für: 1 Portionen / Stück

8 sehr dünne Kalbsschnitzel à 80 g

8 dünne Scheiben Pannaschinken

- - Pfeffer

1 Bd. Salbei

- - Butterschmalz

5 El. Marsala- oder Weißwein

1 El. Zitronensaft

- - Salz

Zubereitung des Kochrezept Saltimbocca alla romana:

Rezept - Saltimbocca alla romana

Schnitzel und Schinken in je 2 - 3 Stuecke schneiden. Die Fleischstuecke leicht pfeffern und mit je einem Schinkenscheibchen und einem Salbeiblatt belegen. Mit kleinen Holzspiesschen feststecken. Das Fleisch portionsweise im heissen Fett braten und warm stellen. Das Fett abgiessen. Den Bratensatz mit Marsala loskochen und abschmecken. Die Sauce ueber das Fleisch verteilen. Beigabe: Brokkoli mit Parmesan

Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken

	Vollwertkost - Kindgerecht und schmackhaft zubereiten Bäh! Das mag ich nicht! Die Worte vor denen es jedem Elternteil graust und die meist der Anfang eines weniger gemütlichen Essens sind. Doch wer sein Kind dennoch gesund ernähren möchte wird wohl damit leben müssen. Oder?
	Thema 4882 mal gelesen \| 10.07.2007 \| weiter lesen
	Sekundäre Pflanzenstoffe - wichtig für Ihre Gesundheit Nach neueren Erkenntnissen scheinen die so genannten sekundären Pflanzenstoffe oder Phytamine eine wichtige Rolle in der menschlichen Ernährung zu spielen.
	Thema 2598 mal gelesen \| 24.05.2008 \| weiter lesen
	Wasserfilter - bekommt Trinkwasser eine bessere Qualität? Viele Menschen schwören auf Trinkwasserfilter, um den Geschmack von Kaffee, Tee oder gekochten Lebensmitteln zu verbessern, die anderen halten es für teuren Humbug - an Wasserfiltern scheiden sich die Geister.
	Thema 8499 mal gelesen \| 30.10.2007 \| weiter lesen