| Kochrezept / Rezept Sallsa di verde Piemont Gruene Sauce |
|
| Rezept Hits: 1678 |
Bewertung: |
 |
| Kommentare: 0 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: Angestoßene Eier !
Sind die Eier leicht angestoßen, haben sie die unangenehme Eigenschaft in der Schachtel kleben zu bleiben und beim Herausnehmen vollends zu zerbrechen. Machen Sie die Schachtel nass, dann lassen sie sich recht einfach lösen. Die angeknacksten Eier lassen sich nicht nur für Spiegel- oder Rührei verwenden. Sie können sie auch kochen, wenn Sie sie fest in Alufolie einwickeln und dem Kochwasser etwas Essig zusetzen. |
|
| Anzeigen / Werbung |
|
|
| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 13:15:00 |
14.02.2012 |
 Frisch gekocht mit Andi und Alex |
| 03:00:00 |
15.02.2012 |
Frisch gekocht mit Andi und Alex |
| 09:05:00 |
15.02.2012 |
Frisch gekocht mit Andi und Alex |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
* | |
|
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 300 g glatte Petersilie |
| 4 Sardellenfilets |
| 1 gruene Paprikaschote |
| - - halbe gehackte Zwiebel |
| 1 gehackte Knoblauchzehe |
| 60 g Kapern |
| 75 ccm Olivenoel |
| - - Saft einer halben Zitrone |
| - - Salz |
| Zubereitung des Kochrezept Sallsa di verde Piemont Gruene Sauce: |
Rezept - Sallsa di verde Piemont Gruene Sauce
Petersilie waschen und trockenschleudern. Sardellenfilets gut abspuelen,
falls nicht in Oel eingelegt, um das Salz zu entfernen. Paprikaschote
halbieren, waschen, entkernen und abtrocknen. Die Schote flachgedrueckt
unter dem Grill roesten, bis die Haut der Schote Blasen wirft. Haut abreiben
und die angerostete Schote kleinschneiden. Alle Zutaten mit dem Oel und
Zitronensaft zu einer Paste verarbeiten. Evtl. mit Salz abschmecken, aber
vorsicht nicht uebersalzen.
Haelt sich verschlossen im Kuehlschrank ca. 4-5 Tage
Besonders lecker auf Pizza-Broetchen oder geroestetem Brot
** From: Michel@eloi.zer.sub.org
- Newsgroups: Article: 285 of zer.t-netz.essen
Stichworte: ZER, Saucen, Marinaden, Italien, Sossen
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
 | Perfekter Gastgeber gesucht
Für die Sendung Das perfekte Dinner werden leidenschaftliche Hobbyköche ab 25 gesucht, die ihre sehr guten Kochkünste vor der TV-Kamera präsentieren möchten. | | Thema 5364 mal gelesen | 26.02.2006 | weiter lesen |  | Molke ist ein Fitnessdrink?
Molke ist ein gelbliches, leicht süßlich schmeckendes Wasser, das bei der Käseherstellung übrig bleibt, wenn das geronnene Eiweiß aus der Milch abgeschöpft wird. | | Thema 2683 mal gelesen | 15.02.2009 | weiter lesen |  | Salmonellen und Bakterien vorbeugen
Man sieht sie nicht, man riecht sie nicht, man schmeckt sie nicht. Salmonellen. Was sich anhört, als wäre es mit den Lachsen verwandt, ist in Wirklichkeit eine Bakterienart. | | Thema 3112 mal gelesen | 15.02.2009 | weiter lesen | |
|
|