Rezept Salbeibutter mit Kalbsleber

 
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Salbeibutter mit Kalbsleber

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Kennwort: HANDY rezept 1942
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Küchentipp: Kein Backpapier im Haus !
Butterbrotpapier zuschneiden und mit etwas neutralen Pflanzenöl bepinseln.

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Informationen zum Rezept:

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Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
250 g Kalbsleber
- - etwas Mehl
125 g Butter
- - Salz
- - Pfeffer
1 Bd. Salbei
Zubereitung des Kochrezept Salbeibutter mit Kalbsleber:

Rezept - Salbeibutter mit Kalbsleber
Kalbsleber abspülen, trockentupfen und in Streifen schneiden. In etwas Mehl wenden und in 50 g heißer Butter portionsweise braun braten. Mit Salz und Pfeffer würzen. 75 g Butter zugeben und Salbeiblättchen unterheben. Paßt zu Gnocchi oder Bandnudeln.

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