| Kochrezept / Rezept Salatteller Mit Pesto-Vinaigrette |
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Küchentipp: Wasserbad !
Topf mit heißem Wasser, auf dem Speisen in einer Metallschüssel erwärmt werden. Z.B. zum Aufschlagen von Sauce hollandaise. |
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| Informationen zum Rezept: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 1 Salatherz Lollo-Rosso |
| 1 Salatherz Radicchio |
| 1 Salatherz Eichblattsalat |
| 1 Salatherz Friseesalat |
| 100 g Kirschtomaten |
| 12 Feldsalatroeschen |
| 25 ml Balsamessig |
| - - Salz |
| - - Pfeffer frisch gemahlen |
| 25 ml Olivenoel |
| 25 ml Traubenkernoel |
| 1 El. Pesto |
| 2 El. Gemuese, feingewuerfelt und blanchiert Moehren, Lauch |
| - - Staudensellerie |
| - - COOKNET : 235:570/210 FIDO : 2:2487/3008.6 |
| Zubereitung des Kochrezept Salatteller Mit Pesto-Vinaigrette: |
Rezept - Salatteller Mit Pesto-Vinaigrette
Salatblaetter zerteilen. Tomaten in Scheiben schneiden. Zutaten fuer
die Vinaigrette verruehren, mit den Salatblaettern mischen und mit den
Tomatenscheiben und Feldsalatroeschen auf Tellern anrichten.
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