| Kochrezept / Rezept Salatteller Mit Pesto-Vinaigrette |
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Küchentipp: Öl mag es dunkel !
Bewahren sie Öl niemals im Kühlschrank auf, der Geschmack leidet zu sehr. Der beste Platz für das Öl ist ein dunkler Ort bei mäßiger Temperatur. Auch die Flasche sollte dunkel sein. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 1 Salatherz Lollo-Rosso |
| 1 Salatherz Radicchio |
| 1 Salatherz Eichblattsalat |
| 1 Salatherz Friseesalat |
| 100 g Kirschtomaten |
| 12 Feldsalatroeschen |
| 25 ml Balsamessig |
| - - Salz |
| - - Pfeffer frisch gemahlen |
| 25 ml Olivenoel |
| 25 ml Traubenkernoel |
| 1 El. Pesto |
| 2 El. Gemuese, feingewuerfelt und blanchiert Moehren, Lauch |
| - - Staudensellerie |
| - - COOKNET : 235:570/210 FIDO : 2:2487/3008.6 |
| Zubereitung des Kochrezept Salatteller Mit Pesto-Vinaigrette: |
Rezept - Salatteller Mit Pesto-Vinaigrette
Salatblaetter zerteilen. Tomaten in Scheiben schneiden. Zutaten fuer
die Vinaigrette verruehren, mit den Salatblaettern mischen und mit den
Tomatenscheiben und Feldsalatroeschen auf Tellern anrichten.
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