Rezept Salatsauce mit Sauternes

 
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Salatsauce mit Sauternes

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Küchentipp: Puter mit vier Keulen !
Wenn es bei Ihnen Puter geben soll und viele Gäste kommen, dann ist es besser zwei kleine, als einen großen Puter zu nehmen. Die Garzeit verringert sich wesentlich, und Sie haben vier Keulen.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
1  Eigelb
0.25 dl Sauternes
1  Dl Rahm
- - weißer Pfeffer aus der Mühle
- - eine Spur Curry
- - Koriander aus der Mühle
- - ein Paar Tropfen Zitronensaft
Zubereitung des Kochrezept Salatsauce mit Sauternes:

Rezept - Salatsauce mit Sauternes
Alle Zutaten im Mixer zu einer Sauce schlagen. Diese Sauce paßt zu Salaten mit Langustinen, Jakobsmuscheln oder Geflügel.

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