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| Kochrezept / Rezept Salat von gelben Rüben (Möhren). |
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| Rezept Hits: 5930 |
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Küchentipp: Rutschige Schaschlikspieße !
Beim sommerlichen Grillfest das Fleisch von Schaschlikspießen wieder abzubekommen ist eine unfallträchtige Angelegenheit: entweder landet alles auf dem Boden oder auf dem blütenweißen Hemd des Nachbarn (und Paprika färbt gut). Abhilfe schafft ein wenig Öl. Reibt man die Holzspieße damit ein, bevor man Fleisch und Gemüse aufreiht, läßt sich das Grillgut anschließend leichter abstreifen. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| - - Möhren | | - - Salz | | - - Essig | | - - Öl | | - - Zucker |
| Zubereitung des Kochrezept Salat von gelben Rüben (Möhren).: |
Rezept - Salat von gelben Rüben (Möhren).
Die gelben Rüben wäscht man, reibt sie mit Salz ab oder putzt sie mit
dem Messer und kocht sie fast weich. Dann schreckt man sie mit kaltem
Wasser ab, läßt sie abtropfen, schneidet sie dann in dünne Scheiben,
die man mit Salz, Essig und Öl und nach Belieben mit etwas klarem
Zucker anmacht.
Quelle: Rex-Kochbuch mit gründlicher Anleitung zur Bereitung sämtlicher
: Hauskonserven, von Frau Emilie Lösel, Wanderlehrerin, Aussig
erfaßt: Sabine Becker, 3. Juni 2000
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