Rezept Salat von gelben Rüben (Möhren).

 
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Salat von gelben Rüben (Möhren).

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Kennwort: HANDY rezept 27226
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Küchentipp: Hartkäse !
Schnittkäse wird im Kühlschrank leicht hart. Wenn Sie ihn in Buttermilch legen, wird der Käse wieder ganz frisch.

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Informationen zum Rezept:

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Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
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Zutaten für: 1 Portionen / Stück
- - Möhren
- - Salz
- - Essig
- - Öl
- - Zucker
Zubereitung des Kochrezept Salat von gelben Rüben (Möhren).:

Rezept - Salat von gelben Rüben (Möhren).
Die gelben Rüben wäscht man, reibt sie mit Salz ab oder putzt sie mit dem Messer und kocht sie fast weich. Dann schreckt man sie mit kaltem Wasser ab, läßt sie abtropfen, schneidet sie dann in dünne Scheiben, die man mit Salz, Essig und Öl und nach Belieben mit etwas klarem Zucker anmacht. Quelle: Rex-Kochbuch mit gründlicher Anleitung zur Bereitung sämtlicher : Hauskonserven, von Frau Emilie Lösel, Wanderlehrerin, Aussig erfaßt: Sabine Becker, 3. Juni 2000

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