| Kochrezept / Rezept Salat von Edelpilzkäse |
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| Rezept Hits: 1857 |
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Küchentipp: Knoblauch ersetzt fast die Hausapotheke !
Knoblauch ist ein unübertreffliches Allheilmittel. Er ist geeignet bei Dünn- und Dickdarmkatarrh, senkt Blutdruck und wirkt der Aterienverkalkung vor. Außerdem normalisiert er die Herztätigkeit und wirkt bei Schlaflosigkeit. Mit dem Geruch müssen sich Ihre Mitmenschen abfinden, denn es gibt kein wirksames Mittel dagegen. |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
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31.05.2012 |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 400 g Edelpilzkäse |
| - - (zum Beispiel Bleu d'Auvergne, |
| - - Dana- oder Bavariablu) |
| 1 Zwiebel |
| 4 Frühlingszwiebeln |
| 6 Radieschen |
| 4 El. Weißweinessig |
| 1 Tl. Senf |
| - - Salz |
| - - Pfeffer, schwarzer aus der Mühle |
| 7 El. kaltgepreßtes Öl |
| - - (beispielsweise Sonnenblumenöl) |
| - - etwas Brunnenkresse |
| Zubereitung des Kochrezept Salat von Edelpilzkäse: |
Rezept - Salat von Edelpilzkäse
1. Edelpilzkäse so dünn wie möglich schneiden. Zwiebel abziehen und in
Ringe hobeln. Frühlingszwiebeln waschen, putzen und schräg in feine
Scheiben schneiden. Die Radieschen putzen, waschen und raspeln. Alles
über den Käse streuen.
2. Essig mit Senf, Salz und Pfeffer verrühren, das Öl unterschlagen
und die Marinade über die Käsemischung ziehen. Den Salat mindestens 20
Minuten durchziehen lassen. Dann die Brunnenkresse waschen,
trockenschütteln, die Blättchen von den Stielen zupfen und den Salat
damit hübsch garnieren.
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