Küchentipp: Glatter Zuckerguss !
Überziehen Sie den Kuchen erst mit einer dünnen Schicht Zuckerguss. Diese Grundierung lassen Sie gut trocknen, bevor Sie die nächste Schicht auftragen. Sie wird viel gleichmäßiger.
Kaese und Salami wuerfeln; Zwiebeln in Ringe schneiden; Tomaten achteln;
Cornichons in feine Scheiben schneiden; Schnittlauch, Petersilie und
Knoblauch hacken. Mischen und kuehl stellen.
Ananassaft anwaermen und den Zucker darin aufloesen. Oel, Weisswein und
Ananasstuecke zugeben; mit den Gewuerzen scharf abschmecken.
Salat mit der Marinade vermischen und kurz ziehen lassen.
* Quelle: verschollen gepostet H.Thomas, Maerz 96
Stichworte: Salat, Wurst, Kaese, Ungarn, P4
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