Rezept Salat Stanislaus

 
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Salat Stanislaus

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Küchentipp: Ochsenschwanzsuppe !
Wegen der langen Garzeit sollten Sie Ochsenschwanzsuppe unbedingt in einem Schnellkochtopf schmoren. Außerdem sollten Sie darauf achten, dass der Metzger Ihnen nur Stücke von einem Ochsenschwanz gibt. Ansonsten sind die Garzeiten evtl. sehr unterschiedlich, wegen der unterschiedlichen Altersklassen.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
200 g Kukaval-Kaese
- - eine Art Emmentaler
200 g Salami
5  Tomaten
2  Zwiebeln
5  Cornichons
1 El. Brauner Zucker
2  Scheibe Ananas
2 El. Ananassaft
2 El. Weisswein
4 El. Oel
1 Bd. Schnittlauch
1 Bd. Petersilie, glatt
1  Knoblauchzehe
- - Cayennepfeffer
- - Tabasco-Sauce
- - Gruene Pfefferkoerner
Zubereitung des Kochrezept Salat Stanislaus:

Rezept - Salat Stanislaus
Kaese und Salami wuerfeln; Zwiebeln in Ringe schneiden; Tomaten achteln; Cornichons in feine Scheiben schneiden; Schnittlauch, Petersilie und Knoblauch hacken. Mischen und kuehl stellen. Ananassaft anwaermen und den Zucker darin aufloesen. Oel, Weisswein und Ananasstuecke zugeben; mit den Gewuerzen scharf abschmecken. Salat mit der Marinade vermischen und kurz ziehen lassen. * Quelle: verschollen gepostet H.Thomas, Maerz 96 Stichworte: Salat, Wurst, Kaese, Ungarn, P4

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