Rezept Salat mit Pilzen und Bohnenkeimen

 
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Salat mit Pilzen und Bohnenkeimen

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Küchentipp: Klopfen Sie mal an kurioser Tipp !
Cola- oder Limonadendosen haben die Eigenschaft überzuschäumen, wenn man sie öffnet. Bevor Sie den Nippel hochziehen, klopfen Sie mit dem Fingernagel ein paar Mal drauf. Ob Sie es glauben oder nicht, selbst wenn Sie die Dose vorher schütteln, es spritzt nicht ein Tropfen über.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
1  Kopf Salat (z.B. Endivie oder Frisee)
100 g Feldsalat
100 g Bohnenkeime 3 rote Chilischoten
- - Salz
- - schwarzer Pfeffer aus der Muehle
8 El. Sojaoel
125 g Shii-Take-Pilze
Zubereitung des Kochrezept Salat mit Pilzen und Bohnenkeimen:

Rezept - Salat mit Pilzen und Bohnenkeimen
Die Salate vorsichtig waschen, trockenschuetteln und verlesen, dann mundgerecht zerzupfen. Die Bohnenkeime abbrausen und gut abtropfen lassen. Die Chilischoten putzen, entkernen, waschen und n feine Ringe schneiden. Mit Salz, Pfeffer und dem Essig verruehren. 7 Tl. Sojaoel unterschlagen. Salate und Bohnenkeime darin wenden. Die Shii-Take-Pilze abreiben oder kurz waschen. Das restliche Sojaoel in einer Pfanne erhitzen, die Pilze darin kurz braten. Mit Salz und schwarzem Pfeffer aus der Muehle wuerzen, zum Salat geben. ** Christa@germany.uucp From: Zotty@popp.ins.de (Christa Keil) Stichworte: News, Salate, Bohnenkeime, Pilze, Shii-Take-Pilze

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