| Kochrezept / Rezept Salat mit Pilzen und Bohnenkeimen |
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Küchentipp: Butter einfieren !
Butter kann über mehrere Monate gefroren aufbewahrt werden, wenn sie luftdicht verschlossen wird. |
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| Start | Datum | Titel & Details |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 1 Kopf Salat (z.B. Endivie oder Frisee) |
| 100 g Feldsalat |
| 100 g Bohnenkeime 3 rote Chilischoten |
| - - Salz |
| - - schwarzer Pfeffer aus der Muehle |
| 8 El. Sojaoel |
| 125 g Shii-Take-Pilze |
| Zubereitung des Kochrezept Salat mit Pilzen und Bohnenkeimen: |
Rezept - Salat mit Pilzen und Bohnenkeimen
Die Salate vorsichtig waschen, trockenschuetteln und verlesen, dann
mundgerecht zerzupfen. Die Bohnenkeime abbrausen und gut abtropfen lassen.
Die Chilischoten putzen, entkernen, waschen und n feine Ringe schneiden.
Mit Salz, Pfeffer und dem Essig verruehren. 7 Tl. Sojaoel unterschlagen.
Salate und Bohnenkeime darin wenden.
Die Shii-Take-Pilze abreiben oder kurz waschen. Das restliche Sojaoel in
einer Pfanne erhitzen, die Pilze darin kurz braten. Mit Salz und schwarzem
Pfeffer aus der Muehle wuerzen, zum Salat geben.
** Christa@germany.uucp
From: Zotty@popp.ins.de (Christa Keil)
Stichworte: News, Salate, Bohnenkeime, Pilze, Shii-Take-Pilze
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