Küchentipp: Zucker in der Käseglocke !
Legen Sie ein Stück Würfelzucker mit unter die Käseglocke. Der Käse bleibt länger frisch und schimmelt auch nicht so leicht.
Zubereitung des Kochrezept Salat mit Petersilie und Minze:
Rezept - Salat mit Petersilie und Minze
Schneiden Sie die jungen Zwiebeln in duenne Ringe und geben Sie sie in eine
Schuessel. Der Fenchel wird in sehr duenne Scheiben geschnitten und mit den
Zwiebeln vermischt. Die enthaeuteten Tomaten kommen kleingeschnitten dazu.
Hacken Sie die Petersilie und die Minze ziemlich grob und vermischen Sie
beides mit den anderen Zutaten. Zum Schluss werden Oel und Zitronensaft
untergeruehrt. Dieser Salat ist hoechst nahrhaft und vitaminreich.
Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken
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Esskastanien - Kastanien zum Essen der Knabberspass für den Winter Von September bis November ist Erntezeit für die igeligen Früchtchen: die rotbraunen, zwiebelförmigen Kastanien im Stachelkleid platzen aus ihren Hüllen. Genau die richtige Zeit für ein gesundes Knabbervergnügen.
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Wraps - Leichte Kost für zwischendurch der Wrap Die Macht der Worte zeigt sich auch im Kulinarischen. Ein unscheinbares kleines »w« verwandelt einen im Ghetto entstandenen Sprechgesang in eine multikulturelle Köstlichkeit. Gemeint sind Wraps, leichte Kost, gerollt und schmackhaft.
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