Rezept Salat mit frischer

 
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Salat mit frischer

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Kennwort: HANDY rezept 3774
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Küchentipp: Zarte Kruste für das Geflügel !
Die Kruste von panierten Geflügelstücken wird besonders zart und leicht, wenn Sie der Panade etwas Backpulver zusetzen.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
1  kl. Kopfsalat
100 g Feldsalat
1 gross. rote Paprikaschote
1/2  Salatgurke
1  Stck. frischer Meerrettich (ca. 75 g)
3 El. Weinessig
- - Zucker
- - Salz
- - Pfeffer
3 El. Öl
Zubereitung des Kochrezept Salat mit frischer:

Rezept - Salat mit frischer
Salate putzen, waschen. Kopfsalat in Stücke zupfen. Paprika in Stücke, Gurke in dünne Scheiben schneiden. Meerrettich schälen, waschen, in feine Stifte schneiden. Essig, Zucker, Salz und Pfeffer verrühren, Öl unterrühren, Meerrettichstifte unterheben, nochmals abschmecken. Salatzutaten locker in der Vinaigrette wenden.

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