Rezept Salat Kräutersoße

 
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Salat-Kräutersoße

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Kennwort: HANDY rezept 1940
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Küchentipp: Wacholderbeerentee !
Gegen Angina, Rheuma, Aterienverkalkung, Asthma Wechselbeschwerden

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Informationen zum Rezept:

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Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
3 El. Himbeeressig
- - Salz
- - Pfeffer
- - Zucker
6 El. Pflanzenöl
100 ml Gemüsebrühe
1 Bd. Dill
1 Bd. Schnittlauch
20  Kerbel
Zubereitung des Kochrezept Salat-Kräutersoße:

Rezept - Salat-Kräutersoße
1. Himbeeressig mit Salz, Pfeffer und 1 Prise Zucker verrühren, bis sich Salz und Pfeffer aufgelöst haben. 2. Öl und abgekühlte Gemüsebrühe zugeben, alles mit dem Schneebesen, mit dem Handrührgerät oder dem Stabmixer zu einer cremigen Soße aufschlagen. 3. Dill, Schnittlauch und Kerbel putzen, waschen, gut abtrocken und fein hacken. Kräuter zum Schluß unter die Marinade heben. Paßt gut zu grünen frischen Sommersalaten.

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