| Kochrezept / Rezept Sahnige Zitronensauce (zu Salat) |
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| Rezept Hits: 3088 |
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Küchentipp: Weintraube !
Gut für Haut und Kreislauf, regen die Nierentätigkeit an, bringen die Leber in Schwung |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 13:15:00 |
29.05.2012 |
 Frisch gekocht mit Andi und Alex |
| 09:05:00 |
30.05.2012 |
Frisch gekocht mit Andi und Alex |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 1 Zitrone; Saft |
| 1/2 Tl. abgeriebene Zitronenschale |
| 1/4 Tl. Paprikapulver |
| - - Salz |
| - - weisser Pfeffer; a. d. Muehl |
| 1 Prise extrafeiner Zucker |
| 6 El. Olivenoel |
| 3 El. Cr#me double |
| Zubereitung des Kochrezept Sahnige Zitronensauce (zu Salat): |
Rezept - Sahnige Zitronensauce (zu Salat)
(*) Ein Rezept ergibt etwa 180 ml Sauce.
In einer kleinen Schuessel den Zitronensaft mit der Zitronenschale, Paprika,
Salz, Pfeffer und Zucker mischen. Zunaechst das Olivenoel hineinschlagen,
dann die Cr#me double. Abschmecken und gegebenenfalls nachwuerzen. In einem
fest verschliessbaren Gefaess im Kuehlschrank aufbewahren. Gekuehlt haelt sich
die Sauce bis zu einer Woche.
Anmerkung: Diese samtweiche Sauce passt gut zu zarten gruenen Salaten wie
Feldsalat, Lollo Bianco und Kopfsalat.
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