Rezept Sahnesoße

 
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Kochrezept / Rezept Sahnesoße

Sahnesoße

Kategorie - Saucen
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Kennwort: HANDY rezept 1455
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Küchentipp: Haferflocken zum Bestreuen !
Rösten Sie Haferflocken mit etwas Zucker und Butter bei schwacher Hitze in der Pfanne. Die Flocken eignen sich gut zum Bestreuen der Plätzchen. Es sieht schön aus, und die Kekse bekommen einen nussigen Geschmack.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
2  Stangen Lauch
40 g Fett
40 g Mondamin
3/8 l Kloßbrühe
1/8 l saure Sahne
- - Salz
- - etwas ger. Muskatnuß
Zubereitung des Kochrezept Sahnesoße:

Rezept - Sahnesoße
Lauch waschen und sehr fein schneiden. Fett im Topf zerlassen, Lauch darin anbraten, Mondamin überstreuen, gut durchdünsten und mit Kloßbrühe (vgl. gefüllte Klöße) und Sahne unter Rühren auffüllen. Einige Male aufkochen lassen und mit Salz und geriebener Muskatnuß abschmecken und gleich servieren.

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