Rezept Sahnesauce

 
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Sahnesauce

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Kennwort: HANDY rezept 9352
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
40 g Butter
3 El. Mehl
250 ml Gemuesebruehe
150 ml Sahne
1 El. gehackte Petersilie
- - Salz
- - weisser! Pfeffer
Zubereitung des Kochrezept Sahnesauce:

Rezept - Sahnesauce
Die Butter zugedeckt in 1-1 1/2 min. bei 600 W zerlassen. Das Mehl unterruehren und 2-3 min. bei 300 W anschwitzen. Die Gemuesebruehe hineinruehren (erst eine kleinere Portion unterruehren, dann nach und nach den Rest). Bei 600 W in 3-4 min. zum kochen bringen, dabei 1-2 mal umruehren. Sahne und Petersilie dazufuegen und abschmecken. 2-3 min. bei 300 W erhitzen. Oefter umruehren. Ergibt etwa 400 ml, keine Stehzeit ** From: Rainer_Huebenthal@p14.f153.n2465.z2.schiele-ct.de Date: Sun, 23 Jan 1994 11:06:00 +0100 Newsgroups: fido.ger.kochen Stichworte: Mikrowelle, Sossen, Sahnesosse, Fido

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