Küchentipp: Knoblauch in Öl !
Damit Knoblauchzehen nicht so leicht austrocknen, legt man sie geschält in Olivenöl. Ist der Vorrat aufgebraucht, wird das pikant aromatische Öl für Salate oder zum Kochen und Braten verwendet.
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Informationen zum Rezept:
Eiweiss:
0 *
Fett:
0 *
Kohlenhydrate:
0 *
Nährwert:
0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen:
*
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
10 Anchovis
1 Hering, geraeuchert
100 g Kochschinken
150 g Kalbfleisch; gebraten
1 Huehnerbrust; gebraten
500 g Kartoffeln; gekocht
3 Aepfel
2 Salzgurken
3 Eier; hartgekocht
1 Zwiebel
1/4 l Sauerrahm
Zubereitung des Kochrezept Russischer Salat:
Rezept - Russischer Salat
Hering einige Stunden waessern, saeubern, Rueckgrat und Kopf
entfernen und zerkleinern. Auch alle Zutaten in kleine Wuerfel
schneiden, mit sauerem Rahm in einer Schuessel tuechtig verruehren.
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